 |
| Ilustrasi: www.gambargratis.com/judith |
Nah, kali saya akan berbagi informasi tentang cara membuat bakwan jagung.
Pada kesempatan ini, ada dua resep bakwan jagung yang akan dibagikan di sini yakni bakwan jagung biasa dan bakwan jagung sayuran.
Resep Bakwan Jagung
Bahan:
- 2 buah jagung manis, sisir.
- 1 tangkai daun bawang, iris halus.
- 4 sendok makan tepung terigu.
- 1 sendok makan tepung beras.
- 1 sendok teh garam.
- 200 ml air.
- 2 butir telur, kocok lepas.
- Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- ½ sendok teh ketumbar.
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung beras, air, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan jagung dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
- Goreng di pinggir wajan dalam ukuran agak besar.
- Siram-siram hingga lepas. Goreng hingga matang.
Resep di atas disajikan untuk 15 buah.
Resep Bakwan Jagung Sayuran
Bahan:
- 1 buah jagung, sisir, tumbuk kasar.
- 1 buah jagung manis, sisir.
- 5 butir bawang merah, iris halus.
- 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- ½ buah bawang bombay, cincang halus.
- 1 buah cabai merah, iris seromng tipis.
- ½ sensok makan garam.
- ¼ sendok teh ketumbar.
- 1 tangkai daun bawang, iris halus.
- 75 gram tepung terigu.
- 3 butir telur.
- 30 ml air.
- 1 buah wortel, potong korek api.
- 50 gram taoge.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat:
- Campur jagung sisir, jagung manis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, ketumbar, dan daun bawang. Tambahkan tepung terigu.Aduk rata.
- Tambahkan telur, air, wortel, dan taoge. Aduk rata.
- Bubuhkan garam dan merica. Aduk rata.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Resep di atas disajikan untuk 14 buah.
Itulah resep cara membuat bakwan jagung dan bakwan jagung sayuran yang dapat Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.
0 Response to "Resep Bakwan Jagung dan Bakwan Jagung Sayuran"